뉴질랜드 모든 음식점에는 가게의 청결도를 밝히는 싸인을 모두 볼수 있는곳에 붙쳐두어야 한다.
등급은 A부터 D까지 있는데 물론 A일 경우 가장 깨끗하고 청결한 가게이다. 등급이 D라고 장사를 못하는것은 아니지만 그런 가게는 손님이 찾아갈리가 없다.
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